گرم موسم ناریل کا پانی پینے اور ناریل کا گوشت کھانے کا ایک اچھا وقت ہے۔ یہاں ایک دلچسپ سوال ہے: اگر آپ کے ہاتھ میں صرف ڈورین، ربڑ بینڈ، یا گم ہو، تو آپ کے خیال میں کون سا ناریل جلد کھولے گا؟
ناریل کو کھول کر اس کا تروتازہ پانی پینا بے حد آسان لگتا ہے، لیکن اس کے لیے کچھ تکنیک کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر آپ اسے صحیح طریقے سے کرتے ہیں تو، آپ کو ہر جگہ بکھرے ہوئے ناریل کے گولوں کے ٹکڑوں کے ساتھ ختم نہیں ہوگا۔ یہاں آپ کو یہ سکھانے کے لیے ایک گائیڈ ٹپس ہیں کہ ناریل کے پانی کے لیے ناریل کیسے کھولا جائے؟
1. ایک پکا ہوا ناریل تلاش کریں۔ ایک پختہ بھورا ناریل وہ ہے جس کی آپ کو اس کے میٹھے اور مزیدار پانی کی ضرورت ہے۔ خول میں کسی بھی دراڑ یا سوراخ کو چیک کریں، کیونکہ یہ اس بات کی علامت ہو سکتی ہے کہ ناریل پہلے ہی خراب ہو چکا ہے۔
2. ایک صاف، ہموار سطح تلاش کریں اور ناریل کو ایک طرف رکھیں۔ اس کی تین 'آنکھیں' تلاش کریں۔ ان میں سے ایک دوسرے کے مقابلے میں نرم ہے اور اسے افتتاحی کے طور پر استعمال کیا جانا چاہئے۔
3. ایک سکریو ڈرایور یا صاف کیل کا استعمال کرتے ہوئے، نرم آنکھ کو چھیدیں. ٹول کو سرکلر موشن میں اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ چھوٹا سوراخ چوڑا نہ ہو جائے تاکہ ناریل کا پانی بہہ جائے۔
4. شیل کے اندر پانی کو ایک کنٹینر میں ڈالنے دیں۔ اگر سوراخ چھوٹا ہے تو آپ کو پانی کو باہر نکالنے کے لیے ناریل کو جھکانا پڑے گا۔
5. اگر چاہیں تو گوشت کے لیے ناریل کھول دیں۔ ناریل کو سیدھا کریں اور اس کے درمیانی حصے کو فریم کے ارد گرد چھری یا چھری کی پشت سے مضبوطی سے تھپتھپائیں۔ اسے ایک مستحکم، تال کے انداز میں کریں جب تک کہ شگاف نہ بن جائے۔ اپنے ہاتھوں یا چمچ کی طرح کسی کند چیز سے شیل کو آہستہ سے کھولیں۔
اگر آپ ناریل کھولنے کے لیے اوپر کا طریقہ استعمال نہیں کرنا چاہتے تو آئیے ایک سیٹ متعارف کراتے ہیں۔ناریل کھولنے والی مشینآپ کے لیے، ناریل کے کھلے کام کو آسانی سے ختم کرنے کے لیے ناریل کے چاقو کے آلے کی ضرورت نہیں ہے۔ ناریل کھولنے کا یہ ایک بہترین طریقہ ہے، ذاتی ناریل پانی کے کاروبار کی دکان یا مشروبات کی دکانوں کے ریستوراں کے لیے وسیع استعمال ہے۔
ایک ناریل کو ہولڈر پلیٹ میں ڈالیں، تجارتی ناریل کھولنے والا آلہ سبز تازہ ناریل، چھلکے ہوئے ناریل اور بھورے ناریل کے بارے میں ایک چھوٹا سا سوراخ کھود سکتا ہے۔
اس کے استعمال سے ناریل کو کھولنے کے لیے 5 سیکنڈ کا وقتتجارتی ناریل کھولنے والی مشینکھولنے کے بعد، مزیدار ناریل کے پانی کے رس سے لطف اندوز ہونے کے لیے ہمیں صرف ایک سٹرا ڈالنے کی ضرورت ہے۔
ناریل کو کھولنا مشکل معلوم ہو سکتا ہے، لیکن ایک بار جب آپ اسے پکڑ لیں تو یہ کافی آسان ہو سکتا ہے۔ اندر کی تازگی اور غذائیت سے بھرپور مشروب کا لطف اٹھائیں، اور قدرت کے عجائبات کی تعریف کرنا نہ بھولیں!
