انڈے رول بنانے والی مشین کی خریداری کسی بھی کھانے کی پیداوار کے کاروبار کے لئے ایک اہم سرمایہ کاری ہے۔ چاہے آپ نیا فوڈ انٹرپرائز شروع کر رہے ہو یا موجودہ کارروائیوں کو بڑھا رہے ہو ، مصنوعات کے معیار ، پیداوار کی کارکردگی ، اور سرمایہ کاری پر واپسی کے لئے صحیح مشین کا انتخاب کرنا بہت ضروری ہے۔
باخبر فیصلہ کرنے میں آپ کی مدد کے ل here ، یہاں تک کہ کلیدی خریداری کے نکات سے احاطہ کرنے والی تکنیکی وضاحتیں ، سپلائر کا انتخاب ، فروخت کے بعد کی حمایت ، اور تفصیل سے زیادہ واضح ہیں۔
1. اپنی پیداوار کی ضروریات کی وضاحت کریں
مشینوں کی تلاش سے پہلے ، آپ کی پیداوار کی ضروریات کو واضح طور پر بیان کرنا ضروری ہے:
پیداواری صلاحیت: اندازہ لگائیں کہ آپ کو فی گھنٹہ یا دن میں کتنے انڈے کے رول تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ مشینیں مختلف سائز اور صلاحیتوں میں آتی ہیں ، چھوٹے پیمانے پر یونٹوں سے جو بیکریوں کے ل suitable موزوں ہیں ، صنعتی استعمال کے ل fully مکمل طور پر خودکار لائنوں تک۔
مصنوعات کی وضاحتیں: اپنے انڈے کے رولس کے مطلوبہ سائز ، موٹائی ، ساخت اور اجزاء کا تعین کریں۔ کچھ مشینیں انڈے کے معیاری رول بنانے کے لئے تیار کی گئیں ہیں ، جبکہ دوسروں کو انوکھی ترکیبیں یا شکلوں کے ل custom اپنی مرضی کے مطابق بنایا جاسکتا ہے۔
2. دستی ، نیم خودکار ، اور مکمل طور پر خودکار ماڈل کے درمیان انتخاب کریں
مکمل طور پرخودکار انڈے رول بنانے والی مشینیںاعلی کارکردگی پیش کرتے ہیں ، بلے بازوں کو کھانا کھلانے ، بیکنگ ، رولنگ اور کاٹنے کو مربوط کرتے ہیں ، لیکن ان کو زیادہ سے زیادہ سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے۔
اپنی لیبر کی دستیابی ، بجٹ اور روزانہ پیداواری اہداف کی بنیاد پر آٹومیشن کی سطح کا انتخاب کریں۔
3. مشین مواد کا اندازہ کریں اور معیار کی تعمیر کریں
استعمال شدہ مواد کا معیار براہ راست حفظان صحت ، استحکام اور بحالی کو متاثر کرتا ہے:
304 یا 316 سٹینلیس سٹیل سے بنی انڈے رول بنانے والی مشینوں کی تلاش کریں ، خاص طور پر فوڈ رابطے والے علاقوں میں ، کیونکہ یہ سنکنرن کی مزاحمت کرتا ہے اور کھانے کی حفاظت کے معیارات کو پورا کرتا ہے۔
حرارتی پلیٹوں ، رولرس اور موٹر اجزاء کے معیار کو چیک کریں۔ پائیدار مواد بار بار مرمت اور تبدیلیوں کی ضرورت کو کم کرتا ہے۔
4. تکنیکی خصوصیات اور فعالیت کا معائنہ کریں
مشین کی خصوصیات پر پوری توجہ دیں:
درجہ حرارت پر قابو پانے کا نظام: اسے مستقل کھانا پکانے کے لئے عین مطابق اور ایڈجسٹ ترتیبات پیش کرنا چاہ .۔
مولڈ اور رولر ڈیزائن: یقینی بنائیں کہ سانچوں کو مختلف انڈوں کے رول سائز یا بناوٹ کے ل change تبدیل کرنا یا اپنی مرضی کے مطابق بنانا آسان ہے۔
صفائی میں آسانی: صفائی کو آسان بنانے کے ل access قابل رسائی حصوں اور کم سے کم کریوسیس والی مشین تلاش کریں۔
حفاظتی خصوصیات: ہنگامی اسٹاپ بٹن ، تھرمل موصلیت ، اور خودکار شٹ آف آپریٹر کی حفاظت کے لئے اہم ہیں۔
5. کارخانہ دار کی ساکھ کو چیک کریں
ایک منتخب کریںانڈے رول تشکیل دینے والی مشین سپلائریا کارخانہ دار جو ایک ثابت شدہ ٹریک ریکارڈ ہے:
دوسرے خریداروں یا فوڈ انڈسٹری کے پیشہ ور افراد کے جائزے پڑھیں۔
ان کی مشینوں کا استعمال کرتے ہوئے کاروبار کے حوالہ جات یا کیس اسٹڈیز طلب کریں۔
