جوش فروٹ پیوری: جوش پھل تازہ خام مال کی پروسیسنگ کے طور پر کام کرے گا بغیر کسی ارتکاز یا کمزوری کے، ابال کے بغیر بیج کے ساتھ یا بیج کی مصنوعات کے بغیر اصل جذبہ پھل کی بو کی خصوصیات ہیں۔
مختلف ذخیرہ کرنے کے طریقہ کار کے مطابق، جذبہ فروٹ پیوری کو کمرے کے نارمل درجہ حرارت کے جوش پھل کا گودا، منجمد جذبہ پھل کا گودا، کولڈ سٹوریج جذبہ فروٹ کنواری گودا میں تقسیم کیا جائے گا۔
پیداوار کا بہاؤ۔
جوش پھل-چنا-دھوانا-گودا-بیج نکالنا یا بیج کے شوق پھل کے گودے کے ساتھ-پاسچرائزر - بھرنا یا منجمد کرنا۔
مرحلہ 1۔جوش پھل کو 80%-100% پکے پھلوں کا انتخاب کرنا چاہیے۔ اور خراب پھلوں کو چننے کے لیے انہیں خودکار جذبہ فروٹ کنویئر بیلٹ میں کھلائیں۔
مرحلہ 2۔صنعتی جذبہ پھلوں کی صفائی اور واشنگ مشین پھلوں کو خود بخود صاف کر دے گی۔
مرحلہ 3۔گودا۔ جذبہ فروٹ کلینر اور واشر کے بعد، یہ اگلی پروسیسنگ میں داخل ہو جائے گا۔ عام طور پر جوش پھلوں کا رس اور گودا اکٹھا کرنے کے طریقہ کار میں ہاتھ سے جوسر ہوتا ہے یا جوش پھل کو خودکار جذبہ پھل کھولنے اور الگ کرنے والی مشین سے تیار کیا جاتا ہے۔ خودکار جذبہ پھل کاٹنے اور بیج ہٹانے والی مشین ایک ذہین سامان ہے جس میں سٹینلیس سٹیل 304 بنایا گیا ہے، یہ فیکٹری کے لیے پھلوں کو جمع کرنے کا ایک موثر طریقہ ہے۔
PLC خود کار طریقے سے کنٹرول کرنے والی جذبہ فروٹ بریکر اور سیپریٹر مشین میں کام کرنے کی ایک مستحکم کارکردگی ہے، یہ سیٹ کمرشل جذبہ فروٹ اوپنر اور سیپریٹرز کا سامان پہلے سے ہی بہت سے جذبہ فروٹ فارم یا فیکٹری میں استعمال ہوتا ہے۔
مرحلہ 4۔پرجوش پھلوں کی سیڈنگ، اگر آپ کو جوش پھلوں کی ڈیسیڈنگ کی مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہے، تو بیجوں کو خود بخود نکالنے کے لیے خودکار فلٹر یا سینٹری فیوگل مشین موجود ہے۔
مرحلہ 5۔پاسچرائزر۔ عام کمرے کے درجہ حرارت کے جذبہ پھل کنواری گودا بہتر تھرمل نس بندی (95 ڈگری، 5 منٹ -10 منٹ) یا اعلی درجہ حرارت فوری نس بندی (115 ڈگری، 10 s -15 s) نس بندی کا انتخاب کرنے کے لئے بہتر ہے؛ منجمد کنواری گودا جذبہ پھل کے لئے کے طور پر، کوئی پاسچرائزر یا نسبندی کی ضرورت ہے، صرف براہ راست منجمد سٹوریج کو بھرنے.
منجمد جذبہ پھل کنوارہ گودا مناسب تیز ٹھنڈا ہونے کے بعد گودا یا ڈی{0}}بیڈنگ کنواری ہو جائے گی
بھرنے کے بعد گودا 4 ڈگری ~ 5 ڈگری، منجمد سے - 18 ڈگری نیچے۔
پاسچرائزیشن کے بعد مناسب جذبہ پھل protoplasmic کے ساتھ ریفریجریشن، اوپر رہیں
85 ڈگری، پہلے سے ہی صفائی، نس بندی، اعلی درجہ حرارت مزاحم، مہربند کنٹینر میں بھرنا، اور سگ ماہی، 15s سے زیادہ الٹنے کے بعد، پھر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔
اعلی درجہ حرارت کے بعد جذبہ پھل کنواری گودا کے ساتھ کمرے کے درجہ حرارت کا ذخیرہ
فوری نس بندی، 40 ڈگری سے نیچے تیزی سے ٹھنڈک، بیگ میں بھرنا۔
